“小说的情节可以虚构，但细节难以虚构”

　　唐颖最新长篇小说《家肴》呈现了两代普通上海人的家族故事，在时代风云变幻中，书中的人物如一叶小舟在激流中飘荡，他们在命运沉浮里记载食谱、烹制家肴、体味人生百味。

　　《家肴》中，容美在每次家庭聚会时记载下上世纪70年代凭票证购物的食谱。唐颖谈到，食谱充满了感情，通过食谱就是在回忆当年做菜时，家庭里发生的故事。日常生活的元气与活力，很难在天翻地覆的外部世界中保留，但可以通过家庭生活保留下来。

　　作为一个现实主义作家，唐颖认为，人物必须从生活中滋生出来。尽管小说的情节可以虚构，但细节难以虚构，是无法空中造楼的。所以在创作中，她一直以最熟悉的上海市民生活为背景，但是故事的核心一定要超越上海，才能引起更多读者的共鸣。

　　王雪瑛指出，《家肴》中的时间跨越了几十年的岁月，但阅读体验上没有沉闷感，具有叙事的张力和可读性。一方面，过往戏剧创作的经验，让唐颖善于运用戏剧的方式设计“导火线般的悬念”，让小说在不断揭开悬念的过程中步步展开。写实小说由此摆脱了庸常与老套，具有了可读性与叙事的张力。另一方面是《家肴》的结构方式。小说隔一章节的开始都有一个“家肴食谱”……【详情】